Aldrovandi Palace

A l’arrivée
Offrant un décrochement par rapport à sa haute et longue façade blanche, l’entrée de l’Aldrovandi Palace permet aux automobiles de s’échapper du trafic de l’avenue pour déposer les hôtes de l'hôtel sous son porche décoré de globes et d’arbustes. A peine descendu du véhicule, un portier s’occupe immédiatement de vos bagages qui rejoindront plus tard votre chambre. Une porte à tambour vous amène vers le grand hall de l’hôtel, large espace ouvert en profondeur, où se concentre et se croise toute la vie de l’hôtel.

Sur le côté gauche, se trouve le comptoir de réception, sur l’arrière de cette grande pièce, le coin bar, et de part et d’autre, les salons et les accès aux différentes ailes de ce bâtiment en T.

Murs blancs, miroirs sépias, lambris caramels, grand lustre en cristal de Murano, moquette anglaise bleue et marron à motifs fleuris, profonds canapés et coussins procurent une atmosphère élégante au charme doucement désuet.

L’espace est ouvert, les gens circulent et on peut passer son temps à observer la vie de l’hôtel en se laissant porter par la vaporeuse lumière filtrant à travers les grandes baies vitrées, voilées et entourées de larges rideaux.

Le soir, lumières tamisées et bougies prennent le relais du côté du piano-bar, tandis qu’une intelligente sélection de musique au goût du jour donne le tempo. Quelques vases design et compositions florales contemporaines contribuent également à apporter une subtile touche de modernité à l’ensemble.

Situé en rez-de-jardin, « baby », le restaurant gastronomique de l’hôtel, constitue une étape obligée. Avec une vue pleine de calme et de sérénité sur les arbres et pelouses du jardin de l’hôtel, le restaurant, confié à la famille Iaccarino, permet de déguster à Rome tout ce que ces restaurateurs puisent depuis plusieurs générations dans leurs origines du Sud de l’Italie : huile d’olive au puissant parfum d’herbe fraîche, citrons, amandes, qualité des produits et légèreté lumineuse des saveurs, le tout rehaussé d’une pointe créative, qu’il s’agisse des boules de ricotta en nage d’agrumes et d’ortie ou de la sauce à la betterave accompagnant les fritures de calamars et crevettes.

La carte des vins, riche et étonnante, ainsi qu’un service particulièrement prévenant, permettent de se laisser totalement absorber par le frémissement de la lumière sur les plantes du jardin.

Protégée d’arbres presque centenaires, la piscine de l’hôtel, d’un bleu intense, constitue l’autre étape obligée de l’hôtel. Si les places y sont chères à la belle saison, les bords de la piscine sont cependant réservés aux hôtes de l’hôtel.

Par ailleurs, l’hôtel propose le « Grille », un restaurant plus simple et intimiste, une petite salle de fitness bien équipée et des salles de séminaire ou de réception pouvant accueillir jusqu’à 300 personnes.

Les Chambres
Les chambres sont assez différentes en fonction de la catégorie et de la vague de rénovations à laquelle elles appartiennent.

Constituant l’essentiel de l’hôtel, les chambres standards sont sobres et reposantes. Relativement compactes et toujours très cohérentes dans leur décoration. Elles déclinent papier peint beige, boiseries caramel,moquette et épais rideaux doucement assortis. Leurs salle de bains peuvent être assez contemporaines ou un plus désuètes, décorées de carreaux marrons. Beaucoup de ces chambres sont communicantes et parfaitement adaptées aux familles.

Très différentes, les suites peuvent être comme de petit bonbons anglais, à la fois d’inspiration classique, de réalisation moderne mais avec un petit peps sur les couleurs et les tissus.

Avec une alternance de bleu et de rose, déclinée via différents motifs, qu’il s’agisse de ceux des tissus des rideaux, des canapés, des coussins ou du lit, ces suites entretiennent ainsi un esprit plein de fraîcheur. Elles sont assorties d’un grand dressing et leur élégantes salles de bains, en marbre deux tons, sont équipées d’une douche ou d’une baignoire avec robinetterie moderne.

Quelle que soit la catégorie des chambres, boiseries modernes, miroirs aux reflets sépias en tête de lit ou lampes de chevet inspirées des années folles avec un pied en bronze avec une femme sculptée, sont autant de détails qui peuvent venir compléter leur décoration et rappeler l'esprit pétillant du XIXème siècle.

D’inspiration très classique et doté d’un mobilier cossu, la Suite Royale offre un grand salon, suivi d’une antichambre/dressing desservant la salle de bains et la chambre. Ayant reçu de nombreuses personnalités, elle satisfera tout ceux qui privilégie l’espace.

Tous les soirs, une femme de chambre prépare votre lit pour la nuit, tandis qu’un service d’étage 24h sur 24 vous assure une restauration légère à tout moment.

Types de chambres
L’Adrovandi Palace propose cinq types de chambre : « standard », « deluxe », « junior suite », « suite deluxe » et la « suite royale ».

Mise à part la taille et le raffinement des décorations, les chambres disposent toutes du même niveau de service. Elles profitent de trois expositions : sur une avenue passante, sur le parking de l’hôtel et les jardins des ambassades voisines, et enfin, sur les jardins et la piscine.

Les petits déjeuners
Servi dans la Sala Verde, grande salle aux allures de salle de bal avec son parquet à chevron, ses tapisseries et son grand lustre, le petit déjeuner consiste en un grand buffet, chaud et froid proposant un large choix de produits, qu’il s’agisse de charcuterie italienne, de fromage, d’œufs brouillés, de céréales, laitages, fruits ou jus de fruits. Grâce à un service très présent et attentif, les boissons chaudes et d’excellentes viennoiseries sont servies à table. Deux vérandas latérales accueillent les hôtes pour profiter de la vue sur les jardins ou du soleil du matin.