Hesperia Madrid

Pour la gourmandise

Quand la chaîne hôtelière Hesperia s'offre un établissement de luxe à Madrid, elle choisit de transformer un établissement vieillissant, l'antique Hotel Luz Palacio, en un établissement élégant et contemporain, réputé internationalement pour sa gastronomie.

La décoration des parties communes a été confiée à Pascua Ortega, le décorateur en vogue actuellement à Madrid. Avec une totale liberté, il a créé un intérieur élégant, chaleureux et tout en finesse, transformant le puit de lumière de l'hôtel en un patio japonisant qui semble rayonner de l'intérieur.

Ces parties communes offrent un écrin de choix à la partie la plus séduisante de l'hôtel : son restaurant gastronomique.

Dirigé par le célèbre chef Santi Santamaría, le Sant Celoni attire tout ce Madrid compte de gourmets et d'amateurs de vins. 

Plus informel, le restaurant la Manzana offre une alternive avec buffet et service à la carte à tous les repas. Le Scotch-Bar retiendra l'attention pour son impressionnante sélection de scotches single-malt.

Confortables, spacieuses et contemporaines, les 171 chambres de l'établissement sont sans surprises, et esthétiquement, un ton en dessous du reste de l'établissement. Offrant cependant tout ce qui est attendu pour ce type d'hôtellerie, des connections internet aux produits de bains Bulgari, elles ne sauraient décevoir.

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