Hôtel Lancaster

A l'arrivée
Avec sa belle façade haussmannienne s'inscrivant un pas en retrait d'une rue de Berri où s'imposent tellement de gros immeubles ventripotents, le Lancaster paraît tel un enfant sage et tranquille, ses arbustes sobrement rangés derrière leurs grilles, un peu empoussiérés par l'abondant trafic qui balaie la rue.

L'entrée elle-même, faite pour les carrosses, n'est marquée que d'une discrète bannière. Un bagagiste-voiturier s'y tient attentif et vous introduit dans un long vestibule, chic mais assez dépouillé, décoré de quelques licols, lanternons et d'une belle console couverte de plantes. Menant à la réception et au salon, ce vestibule est comme un sas de décompression : une fois passé, le monde extérieur est déjà bien loin.

Sombre et accueillant, décoré d'élégants panneaux de bois et réchauffé par une cheminée, il semble, n'en déplaise aux réceptionnistes et concierges, que la réception ne vive que d'une seule présence : celle de la femme à la chevalière, magnifique portrait réalisé par Boris Pastoukhoff, dont la présence sensuelle illumine la pièce et offre une belle introduction à l'esprit de la demeure.

Derrière cette pièce, le salon. Ses grandes portes fenêtres donnent sur un petit patio aux élans de verdure, et sa haute verrière éclairée, laisse tomber une lumière homogène sur les tables et canapés du salon. Il y a quelque chose de spacieux et de dépouillé dans cette pièce. Si le mobilier est contemporain, son cartel et ses grands portraits en habit rappellent l'héritage et de belles compositions florales apportent une touche de couleur vive.

Depuis l'angle du salon, on accède au restaurant gastronomique. Donnant sur le petit côté du patio, ce restaurant, intime mais pas intimidant, est vêtu de sombre et d'orangé, de velours et de moiré, avec un coin bar construit comme une bibliothèque, avec Michel Troisgros pour superviser une cuisine inventive et voyageuse, et avec des petits déjeuners qui s'y prennent en toute simplicité et avec gourmandise.

En complément, deux élégants salons, le Berri et le Fontenoy, peuvent être privatisés pour des réunions ou des évènements. Petit mais profitant d'une vue sur les toits de Paris, un gymnase permet aux plus assidus de ne pas perdre le fil de leur entraînement.

Chambres
Introduites par d'élégants couloirs, les 46 chambres et 11 suite du Lancaster sont toutes différentes mais possèdent toutes un même charme attachant et une même douceur patinée.

Spacieuses, elles sont d'une élégance attentive aux détails : les coloris sont déclinés en tons sur tons ou avec de magnifiques motifs, des rideaux aux lambris, des moquettes aux tapisseries des fauteuils, des courtepointes aux têtes de lits. Rien d'oppressant, les couleurs sont douces. Rien d'insistant, les draps et oreillers en coton d'Egypte éclairent la chambre de leur blancheur.

Si elles ne sont cependant pas toujours très lumineuses, à l'exception des suites des étages supérieurs, les chambres sont meublées de très belles antiquités, et parfois, comme dans l'ancien temps, d'une cheminée.

Petit bémol peut-être, dans certaines chambres, les meubles mini-bar et télévision, en bois, aux lignes géométriques, presque Art Déco, qui dénotent sensiblement avec l'ensemble. Les accords de couleurs restent cependant respectés. 

Classiques et bien conçues, la plupart des salles de bains ont été refaites et arborent un élégant marbre gris. Les produits de bains, signés Korrès, font la part belle aux éléments naturels.

Petit déjeuner
Servi dans la salle du restaurant, le petit déjeuner est une combinaison de buffets : assortiments sucré et assortiments salés, et d'un service à table : jus de fruits frais pressés - ça va de soi - boissons chaudes et préparations d'œufs.

Les préparation d'œufs profitent de la cuisine du restaurant. Elles sont présentées et cuisinées, de façon simple, savoureuse et remarquable. Les viennoiseries, dans une corbeille présente à table, sont préparées par Lenôtre et les confitures sont faites maison.

Sans présenter un choix écrasant, le petit déjeuner du Lancaster privilégie la qualité et une formule souple et coniviale entre buffet et à la carte. Service avenant.