L’arrivée
Presque à la jonction de Fulham Road et de Sydney Street, seuls deux jeunes oliviers distinguent le seuil du Sydney House le long de cette rue résidentielle aux rectilignes façades géorgiennes.
Après avoir sonné, on accède à une grande pièce qui procure l’impression de rejoindre une maison. A droite, se trouve une table d’hôte comme une invitation à l’apéritif, à gauche, un salon d’angle tourné vers un artefact de cheminée. Face à l’entrée, au fond de la pièce, le petit comptoir de réception. De là, on accède aux chambres ou à la salle de petit déjeuner, située en contrebas de l’immeuble.
Des canapés au parquet, le bois est très présent dans la pièce principale et apporte beaucoup de chaleur. Au mur, les couleurs sont claires : vert, bleu ou parme violet, voire carrément blanc.
Apportant une petite touche décalée, des poissons rouges et quelques œuvres d’art participent au charme du Sydney House, ainsi que les orchidées et plantes vertes qui renforcent son côté « comme à la maison ». Le soir, les éclairages créent une atmosphère à la fois chaleureuse et brillante.
Chambres
Assez similaires, les chambres déclinent une simplicité chic et lumineuse faite de parquets clairs au bois légèrement cérusé et de murs peints d’une couleur crème. Si les épaisses couettes et les trois rangées de coussins sont d’un blanc éclatant, les seules notes de couleurs proviennent des plaids soigneusement pliés au pied du lit et des tableaux contemporains, abstraits ou naïfs.
Les têtes de lit en bois, à la fois hautes et traversées par une large bande de nubuck beige, donnent toute leur personnalité aux chambres en leur apportant beaucoup de douceur. Autre détail, par leur côté classique, les plinthes en bois et les corniches assouplissent le minimalisme de la décoration.
Pour les chambres donnant sur Sydney Street, les fenêtres à guillotine possèdent un double vitrage. Des stores déroulants font office de rideaux. Même si le quartier est calme, la maison est au cœur de la ville et l’on perçoit l’activité passant sur la Fulham Road voisine.
L’hôtel propose deux types de chambres : les « deluxe » et les « premier deluxe », légèrement plus spacieuses et dotées d’un lit king-size. Au dernier étage, se trouve le joyaux de l’hôtel : une chambre mansardée avec double exposition, bénéficiant d’un terrasse privative en teck, avec ses tables et chaises d'extérieur, offrant des très belles vues sur Londres.
Les salles de bains, équipées de robinetterie et sanitaires design, sont couvertes de plaques de verre qui les rendent très fraîches et nettes. Les chambres donnant sur la rue Sydney sont équipées d’une douche, les autres, d’une baignoire.
Mêmes si les chambres sont compactes, elles sont bien agencées et équipées de placards encastrés, d’écrans plats et de lecteurs CD/DVD. L’absence de mini-bar est compensée par des bouteilles d’eau à la disposition des clients sur leur table de nuit. Un room service est également disponible jusqu’à 22h pour une cuisine légère préparée sur place à la commande ou pour tout type de boissons.
Petit déjeuner
Servi dans une agréable salle en contrebas de l’immeuble, les petits déjeuners sont proposés à la carte. En plus des traditionnels petits-déjeuners continental et anglais, différentes préparations de pan-cake et de smoothies peuvent être commandées, comme le Sydney booster : mélange tonique d’avocat, de piment, de citron vert et de glace à la vanille frappée.